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富山駅前「立山そば」が関西出汁でうまい

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富山駅から、あいの風にのって高岡に帰るのですが、電車の時間まで間があったので「立山そば」に。

ずっと東京の立ち食いそばばっかりのランチ生活だったので久しぶりの富山のソバでした。

かき揚げも、白えびかき揚げも売り切れだったので、海老天そばを注文。

関西出汁で透き通ってて食がそそるし、体は冷え切ってるので汁がいつも異常に暖かくおいしく感じる。

そばは柔らかめのソバで東京のに比べると歯ごたえはないがそれもまた良い。

こりゃ通うな。

https://s.tabelog.com/toyama/A1601/A160101/16000752/